香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等，椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，臭椿別稱臭椿皮、大果臭椿等，樹(shù)皮、根皮、果實(shí)均可入藥，有清熱利濕、收斂止痢等功效，古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗，下面我們就一起來(lái)看一看香椿和臭椿的區(qū)別有哪些吧！
香椿和臭椿的科屬區(qū)別
1、香椿：香椿為植物界、被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、蕓香目、蕓香亞目、楝科、椿亞科、椿族、香椿屬落葉喬木。
2、臭椿：臭椿為、植物界、被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、蕓香目、蕓香亞目、苦木科、臭椿屬落葉喬木。
香椿和臭椿的形態(tài)區(qū)別
1、香椿：香椿樹(shù)皮粗糙，深褐色，片狀脫落，葉具長(zhǎng)柄，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，先端尾尖，圓錐花序與葉等長(zhǎng)或更長(zhǎng)，被稀疏的銹色短柔毛或有時(shí)近無(wú)毛，小聚傘花序生于短的小枝上，多花，果狹橢圓形，深褐色，有小而蒼白色的皮孔，果瓣薄，種子基部通常鈍，上端有膜質(zhì)的長(zhǎng)翅，下端無(wú)翅，花期6-8月，果期10-12月。
2、臭椿：臭椿高可達(dá)20余米，樹(shù)皮平滑而有直紋，嫩枝有髓，幼時(shí)被黃色或黃褐色柔毛，后脫落，葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序長(zhǎng)10-30厘米，花淡綠色，花梗長(zhǎng)1-2.5毫米，翅果長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)3-4.5厘米，寬1-1.2厘米，種子位于翅的中間，扁圓形，花期4-5月，果期8-10月。
香椿和臭椿的別稱區(qū)別
1、香椿：香椿別稱香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天、春苗、椿白皮等，原產(chǎn)中國(guó)中部和南部，東北自遼寧南部，西至甘肅，北起內(nèi)蒙古南部，南到廣東廣西，西南至云南均有栽培，其中尤以山東，河南，河北栽植最多。
2、臭椿：臭椿別稱臭椿皮、大果臭椿等，分布于中國(guó)北部、東部及西南部，東南至臺(tái)灣省，除黑龍江、吉林、新疆、青海、寧夏、甘肅和海南外，各地均有分布。
香椿和臭椿的功效區(qū)別
1、香椿：香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分，有補(bǔ)虛壯陽(yáng)固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用，凡腎陽(yáng)虛衰、腰膝冷痛、遺精陽(yáng)痿、脫發(fā)者宜食之。
2、臭椿：臭椿樹(shù)皮、根皮、果實(shí)均可入藥，具有清熱燥濕、收澀止帶、止瀉、止血之功效，中藥文獻(xiàn)記載，臭椿有“小毒”，只供煎湯外洗使用，葉不能食用。
